Pitahaya: kleurrijke luxe op de markt
Een van de bekendste duurdere fruitsoorten in Mexico is de pitahaya. Deze vrucht heet ook wel drakenfruit en valt meteen op door zijn felroze of gele schil en witte of rode binnenkant. Pitahaya groeit aan cactussen in warme gebieden. De smaak is zoet en fris en het vruchtvlees zit vol kleine eetbare pitjes. Omdat pitahaya niet overal kan groeien en de cactus veel zorg nodig heeft, is deze vrucht vrij prijzig in Mexico. Vaak wordt pitahaya verkocht als een luxeproduct in grotere steden of toeristenplekken. Veel mensen kopen het voor speciale gelegenheden of als gezond tussendoortje. De prijs kan flink oplopen, zeker als de vrucht uit een regio komt met een beperkte oogst.
Mango by air en tropische zeldzaamheden
Naast bekende soorten zoals mango is er in Mexico sprake van speciale varianten die nog duurder zijn. Zo heb je bijvoorbeeld de ‘Mango by air’. Deze mango’s komen vaak uit bepaalde gebieden waar het klimaat perfect is. Ze worden met het vliegtuig vervoerd om ze zo vers mogelijk aan te laten komen. Dit maakt de mango nog exclusiever. Deze mango’s zijn vaak boomgerijpt, wat zorgt voor een intense, zoete smaak. De prijs ligt daardoor soms vijf tot tien keer hoger dan bij gewone mango’s. Mango’s uit gebieden waar ze minder groeien, zoals een steile berghelling, zijn zeldzamer en daarmee duurder. Ook vruchten zoals rambutan en mangosteen zijn erg geliefd, maar moeilijk te telen, waardoor ook hun prijs omhooggaat.
Waarom exotisch fruit zoveel kost
De hoge prijs van deze luxe vruchten in Mexico komt door verschillende redenen. Ten eerste groeien ze niet overal en zijn er vaak speciale omstandigheden nodig zoals het juiste klimaat, bodemsoort en voldoende water. Daarnaast duurt het lang voordat sommige planten, zoals de cactus van de pitahaya, genoeg vruchten geven om te oogsten. Het verwerken van het fruit kost ook veel tijd; sommige vruchten worden met de hand geplukt en moeten voorzichtig vervoerd worden, zodat ze niet beschadigen. Bij export naar het buitenland kan de prijs nog verder stijgen. Zo wordt een vrucht als mango nog duurder wanneer deze per vliegtuig wordt verstuurd om supervers te blijven.
Luxe keuze voor kenners en liefhebbers
In Mexico worden luxe fruitsoorten vaak gezien als een traktatie of iets speciaals voor feestdagen en familiefeestjes. Rijke smaken, opvallende kleuren en bijzondere geuren maken deze vruchten populair bij mensen die iets nieuws willen proberen. Soms kopen families of restaurants het duurste soort fruit uit Mexico als cadeautje of als onderdeel van een chic diner. Ook buitenlandse toeristen zoeken graag naar deze ‘pareltjes’, vooral op lokale markten waar het aanbod het meest speciaal is. De hoge vraag vanuit het buitenland, gecombineerd met de beperkte hoeveelheid, zorgt ervoor dat het prijskaartje van bijvoorbeeld de pitahaya of een speciale mango jaarlijks stijgt.
Veelgestelde vragen over het duurste fruit in Mexico
- Welke vrucht wordt gezien als het duurste fruit van Mexico? De pitahaya, ook wel drakenfruit genoemd, staat bekend als het duurste fruit van Mexico. Door de bijzondere teelt, de unieke smaak en het beperkte aanbod betalen mensen daar veel voor.
- Waarom is drakenfruit zo duur in Mexico? Drakenfruit is duur in Mexico omdat het aan een cactus groeit die niet overal kan leven. De kwekerijen zijn klein en de oogst is beperkt. De vrucht moet met de hand worden geplukt en apart worden vervoerd.
- Zijn er andere luxe fruitsoorten naast drakenfruit in Mexico? Naast drakenfruit zijn er in Mexico ook exclusieve mango’s zoals de mango by air, maar ook exotische soorten zoals rambutan en mangosteen te vinden. Deze vruchten zijn minder makkelijk te telen en worden hierdoor duurder aangeboden.
- Wordt het dure fruit alleen in Mexico gegeten? Het duurdere fruit uit Mexico wordt zowel in het land zelf gegeten als geëxporteerd. Door de hoge exportprijs is het in andere landen soms nog prijziger dan in Mexico zelf.
